7月11日，食品学院魔幻食科团队在锦里开展了以“情系食品安全，心铸美食之都”为主题的暑期“三下乡”成都周边特色美食调研与食品安全宣讲社会实践活动，本次暑期实践活动由食品学院教师粟丽丹带队，活动采用知识宣讲及问卷调查的形式。

    队员们通过调查，了解到食品安全一直是大家所关注的话题，多数人都非常关注食品安全的相关信息，并希望通过本次宣传能让更多人了解并且重视食品卫生及食品安全等科普知识。随后，团队对成都著名美食三大炮、蛋烘糕、夫妻肺片等进行了品鉴，并在景区对游客进行美食宣讲。

    在实践活动过程中，团队成员了解到了游客对食品安全卫生的心理状况，同时也使游客意识到了食品安全在生活的重要性。实践团队之后的活动也将继续就食品安全日常科普知识、食品安全、美食宣传等方面进行。