best365官网登录入口新闻网讯(通讯员 杨琼)6月17日,成都市档案馆馆长吕毅、档案馆副馆长李滢、档案利用编研处副处长(主持工作)贾燕妮一行到校调研,学校党委副书记、校长王川,档案馆(校史馆)馆长陈永琴,川菜发展与饮食文化研究院院长杜莉,川菜发展与饮食文化研究院副院长陈祖明、王胜鹏参加座谈。陈永琴主持会议。
吕毅一行在陈永琴、杜莉的陪同下,先后对烹饪与食品实验管理中心、饮食文化博物馆以及川菜发展与饮食文化研究院进行了实地走访调研,深入了解了学校在川菜文化、川菜行业标准、川菜非遗等方面开展的工作以及取得的成效。
随后,在第一标准会议室,双方开展了座谈交流。王川首先介绍了学校的基本情况,以及在川菜领域的科研和教学成果,希望市档案馆能传经送宝,提升学校历史文献档案的利用价值。
吕毅介绍了成都市档案馆的基本情况,以及在申报联合国教科文组织世界记忆项目中获得的丰硕成果,希望能与学校合作,充分挖掘、保存川菜档案文献遗产。
会上,双方其他参会人员就川菜档案应如何挖掘、探寻和保存等相关问题进行了交流,进一步深化了合作内涵。