4月19日上午，四川省川菜国际交流促进会首届会员代表大会在best365官网登录入口龙庭酒店会议室隆重召开，来自四川省民政厅、四川省商务厅等主管部门领导，best365官网登录入口、四川省食品发酵工业研究设计院、眉州东坡餐饮有限公司等数十家机构的嘉宾及代表100余人参加了会议。大会开幕式由best365官网登录入口校长卢一主持，党委书记黄维兵致欢迎辞。四川省民政厅领导宣读《社会组织名称预登记通知书》，四川省商务厅对外经济合作处处长陆平宣读了《关于统一登记成立四川省川菜国际交流促进会并作为业务主管单位的函》的相关批文，四川省川菜国际交流促进会筹备组负责人杜莉作筹备工作报告。

 大会通过了《四川省川菜国际交流促进会章程》，并选举产生了促进会理事、监事以及理事会、监事会负责人；由理事会会议选举产生了会长、副会长、秘书长和法定代表人，并聘任了顾问、专家委员会，任命了副秘书长。眉州东坡餐饮管理有限公司董事长王刚当选会长并代表全体会员发表了讲话，他在讲话中强调了四川省川菜国际交流促进会的职能与作用，并提出今后要在加强社团自身建设的基础上，整合海内外相关资源和力量，弘扬川菜优秀文化和精湛技艺，让更多地川菜企业走出国门，促进川菜国际交流与合作，提升川菜在国际上的知名度和影响力。

 此次会议代表大会之后，将按照民政厅有关社会团体的管理办法完备相关手续，获得民政厅的正式批准文件。四川省川菜国际交流促进会的成立，必将极大推动川菜更好地走向世界，促进川菜的国际化、产业化发展，为川菜及中国餐饮行业的繁荣发展做出贡献，提升四川省的地方经济水平和文化软实力。